Projektvorstellung:
Chemie in der Küche
Wir
möchten euch 2 Experimente zeigen, die wir in unserem Projekt gemacht haben.
Beim
ersten Experiment haben wir Backpulver und Essig.
Wenn
wir das zusammenschütten, entsteht ein Gas.
Es
heißt CO2 oder auch Kohlendioxid.
Es
entsteht so viel Gas, dass sogar ein Luftballon aufgeblasen werden kann.
Dieses
Gas macht den Kuchenteig locker. Das ist der Grund, warum Backpulver beim Backen
verwendet wird.
Beim
2. Experiment machen wir nochmal CO2. Das heißt, wir schütten Essig und
Backpulver zusammen.
CO2
ist schwerer als Luft. Deshalb bleibt es wie eine Flüssigkeit im Glas.
Weil
es ein Gas ist, können wir es nicht sehen.
Jetzt
schütten wir dieses unsichtbare Gas in einn Gefäß mit einer brennenden Kerze.
Das
Kohlendioxyd verdrängt die Luft, die in dem Glas ist.
Die
Flamme hat keinen Sauerstoff mehr und geht aus.
Das ist eine Möglichkeit, ein Feuer ohne Wasser zu löschen.